++++サバーファーム++++++

http://www.hannan-u.ac.jp/learn/lecture/1998/3.html
土と緑に親しむ観光−近畿のグリーン・ツーリズム
 
    　　　　　　　　　国際コミュニケーション学部
              　　　　　　　　　　石原　照敏教授　
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グリーン・ツーリズムとは、
都市化が極度に進み、
自然やそれと結びついた生活様式から遠ざかった
都市住民が
生気を取り戻すために
余暇活動の一環として、
農山村の自然・生活・文化にふれる観光
つまり農山村観光のことを言います。
 


農業公園 　富田林市の「サパーファーム」は、
「見る」「知る」「遊ぶ」「食べる」「買う」
といった楽しみを満足させる 観光農園で、
都市住民と兼業農家のふれ合いによる
地域活性化の例と言えるでしょう。

 
百姓は百のかばね - 2001年11月27日(火)の日記より 

ひゃくしょう　という言葉
大辞林では
(1)農業で生活している人。農民。
(2)農業を営むこと。また、農作業。 「郷里へ帰って―する」
(3)田舎者をののしっていう語。
(4)中世、荘園を耕作する農民。
(5)近世、特に本百姓(ほんびやくしよう)のこと。
(6)「ひゃくせい（百姓）」に同じ。 

この言葉に対して
進士五十八東京農業大学学長が言っておられたのは
(以下１９９９年９月の農大新聞より引用)

現代ジャーナリズムは、百姓を差別語とみなすそうであるが、
それは土から遠ざかることを良しとする思想が潜在するからではないか。

私の定義ではこうなる。

｢百｣はたくさん、姓は「かばね」、職業、能力、 
従って、百姓はたくさんの能力がないとできない仕事、ということになる。

理想的人間像としての｢百姓｣ 
トータルマン｢百姓｣的生き方をめざそう。

二十世紀は工学が支配し都市が卓越した時代。
その結果、地球環境問題が深刻化した。

二十一世紀は人間と自然、こころと生命を貴重とする時代。
これからは工と都市に農と自然を回復しなければならない。


農はアグリカルチュア、

園芸はホーティカルチュア、

樹芸はアーポリカルチュア、

いずれにしてもカルチュア＝文化は 
その国の人々のアイディンティティそのものである。
言い換えれば、人間として生きる力の源泉である。

農ー生命の科学を基調におき、地域の自立を促進して  
自然豊かな国家の創造を目指す、
これが私たちが目指す日本の姿だと思う。


  　　　　　　　　　　　　　　　進士五十八（しんじいそや）先生
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　：１９４３年京都生まれ
   　　　　　　　　　　　　　　　　　 専門：造園学　景観政策学
   　　　　　　　　　　　　　　　　　 著書：「緑のまちづくり学」
　　  　　　　　　｢風景デザイン　感性とボランティアの街づくり｣
　　「子供の多様な活動の場となる都市公園に関する研究会」
　　　　　　　　　　(文部、建設省）座長 (１９９９年現在データ)
 

以下はちょっとまえの進二先生の著書のWEB検索結果 より
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基調提案「三つの共生−自然・環境・地域との共生−」
                 進士五十八氏（東京農業大学学長） 

・ラデッィク鯨井著「ＳＥＥＤ」全１３巻集英社（漫画）の紹介  
　環境問題について詳細におもしろく記されている。

・本当の豊かさ
　豊岡に住んでいればその良さがわからなくなる。
　　（東京・大阪にあこがれる） 
　日本人が外国にあこがれ、日本の良さがわからなくなるように。 

・戦後日本は部分効率向上主義の元に
　分業化・細分化・化学化・巨大化の道をたどり、
　専門分野では非常に優れた
　偏ったアンバランスな現代人が増加

　これからは、顕微鏡ではなく広角レンズ、
　部分ではなく全体を見渡すことが
　出来るようになることが重要である。

・自然との共生
　　：明治神宮、道路開発と環境づくりの事例（ドイツ）をスライドで紹介 
・環境との共生
　　：屋上緑化、透水性舗装、建設残土による庭園づくりをスライドで紹介 

・地域との共生
　　：景観・風景を考える時代、都市と農村との共生、わびさびの大切さ 

緑のまちづくり学−市民＋ボランテイア＋行政− 


これからは、自然・文化・歴史・生活が一体化した
　　トータル・ランドスケープ（風景）的まちづくりへ、

市民一人一人が、遊び・楽しみながら参加する時代だ。

本書は「緑のまちづくりボランテイア」の思想と方法を提案する。 

進士五十八著 四六判　３８４頁 本体価格２８００円 
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ル−ラル・ランドスケ−プ・デザインの手法
−農に学ぶ都市環境づくり− 

進士五十八ほか編著 

人にやさしく自然と共生するまちづくりの原点は
お百姓さん一人一人が
ヒューマンスケールで作り上げてきた環境づくりの技術とデザインにある。

本書はこれからの都市デザイン、アメニティーづくりのための集大成である。 
  Ｂ５変型判　２０８頁 本体価格３５００円