byM_猫頭's アドヴェント2013

アドヴェントカレンダー2013年-14

2013年12月14日(土)

今日は12月14日の土曜日。・・今日のクリスマスの植物は・・・・学名:Brassica oleracea var. acephala f. tricolor  (アブラナ科)、英名:Flowering cabbage, Flowering kale, Decorative kale

ハボタン(葉牡丹)


湯浅 浩史植物ごよみ (朝日選書) によれば、葉ボタンのルーツは、ヨーロッパで野菜として食べられていたケールで、キャベツの原種にもあたる、という。それが江戸時代に日本にもたらされ、その仲間を知らなかった日本人は食用よりも鑑賞の対象にしたのである、とも。貝原益軒の『大和本草』(1708)は『紅夷菘(おらんだな)』菘=スズナ


2005年12月5日


LastModified: 2013年

↑上に戻る
BACK(前頁に戻る)